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“这工作嘛，大家都图个事少钱多离家近，汇君楼后厨基本上是我师父说了算，我这个嫡系说话有分量，”朗弘扬啃着羊肉串道：“度假中心在郊区，离我家二三十里，而且我过去只能当二灶，厨房里也不是我说了算，人生地不熟的，不划算，”他给李成功比了比自个儿汇君楼里的关系。
朗弘扬可以算是汇君楼后厨嫡系了。汇君楼是西府老酒家，有名厨坐镇。不过名厨年纪大了，占个一灶的位置多数时候是吉祥物，后厨里基本上是二灶张师傅管着，而张师傅是名厨徒弟，朗弘扬又是张师傅徒弟，他这个嫡系是等张师傅老了后能接班的那种。而且他们这种师徒关系不像李成功跟谭师傅这样的师傅学徒关系，那是正正经经拜师往圈里宣扬的，有大好的前景，朗弘扬又何必跳槽。
李成功是第一次知道后厨里还有这样的弯弯绕绕，想出名就得拜名师交人脉然后去参加比赛，想到自个儿还在努力学习的刀工，他叹了口气，总觉得升职无望。
朗弘扬偏偏在他的无望上添了一把油。
朗弘扬喝得不多，醉得却快，嘴轱辘说了些后厨的事，又对李成功评论他学厨的成果。“你没天赋，真没天赋，学个七八年也学不出头，”平素他说话是不得罪人的，这次喝了酒，嘴上没把门，说得可直接。
李成功有自知之明。谭师傅倒是肯教他，教他调味和腌制，可他调味学成个什么样他自个儿有数，有些事没天赋就是没天赋。
按谭师傅的话说，做厨师你得先有根好舌头，尝得出味道差别，最好能尝出这道菜里放了哪些料，然后你去学习去琢磨去练习。
李成功连好吃不好吃都吃不出来。后厨里学徒们水平参差不齐，员工餐多是学徒们做练习师傅们评价，学徒们自个儿也在心里打分。而在李成功这儿，这个好吃，那个也好吃，他吃不出有啥差别。也是他小时候家里条件不好，铜官镇又封闭，他孤陋寡闻，好吃的基本上都没吃过，吃这个吃那个都觉得好。
学徒中他学刀工是学的最快的，和他一样无基础进来的那批人中他也是学的最好的，他读书的时候都没这么努力过，可也仅限于刀工了，而刀工是最不需要天赋的，熟能生巧就行。在老师傅们眼里，李成功这样的人学厨学到后来最大的成就大概是做个泯然于众人的普通厨师，可就算是泯然于众人的普通厨师也需要他花费个□□年才能做到。
让他费个□□年去学厨，他又沉不下心。谁不想赚大钱？有时候有省下来的钱李成功还会买张彩
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